文学鸭

第9章（第3页）

明河点头，道：“小舅舅，吴爷爷他们都夸我裤子好。”

明明是你非让别人夸的！

肖喻没有戳穿小家伙，笑着道：“你喜欢吗？”

明河重重地点头：“好喜欢好喜欢呀。”

肖喻看一眼明河身上的小裤子，布料是布行里最便宜、粗糙、灰暗的，而且他做裤子的手法真的太烂了，让整条裤子显得更加粗糙了，可明河却当个宝一样，太好养活了。

再等等吧，等他赚到银子，他一定给明河买布行里那套特别好看的成衣，于是道：“喜欢就好，我们开始做包子。”

“嗯。”明河夸夸地看着火，免得从灶口里掉柴禾。

肖喻将切好的猪肉片丢进锅里，煸出一整碗猪油，盛出来，再将油渣捞出，锅中仍旧油汪汪的，他将胡萝卜丁、蘑菇丁一起倒入，激出蘑菇和胡萝卜的香味。

“小舅舅，好香啊。”明河道。

“一会儿做好就更香了。”

“嗯。”

蘑菇和胡萝卜炒的油油润润的，放到一旁，肖喻向锅中倒入清水，加上盐，青菜跟着放进锅中焯水，这样既能去除青菜的青涩味儿，又可以使青菜一直保持翠绿。

水开即刻将青菜捞出，放入冷水中，挤开水分，切碎，和炒好的胡萝卜丁、蘑菇丁混在一起，只加入化开的盐巴，一份青菜香菇萝卜馅儿就做好了。

“舅舅，太香啦！”明河跑到案板前道。

“再等三刻钟就行了。”

明河不会包包子，他就站在旁边看着小舅舅拿起包子皮儿，放上包子馅儿，在手中轻轻一转一捏就一个胖乎乎圆滚滚的包子就做好了，真好玩，他黑亮的眼睛一直盯着看。

没一会儿，肖喻将三十个包子包好，二次醒发一刻多钟，三十个包子更加好看了。

家里的铁锅够大，竹篦子一放，蒸三十个包子不是问题。