文学鸭

第7章 公子，请食菜麦粥（第2页）

剩下一堆石匠面面相觑，这是啥宝贝玩意儿啊，难道是祭祀用的礼器？如果是礼器这模样也太糙了点。

蚕馆内，木耒不停的吆喝着奴仆，石磨被叠放在一个石头基座上。木耒又亲自动手，将一根早已准备好的圆木，插在了磨盘的侧孔上，然后兴冲冲的推起了石磨。

但是木耒根本推不动，毕竟他只是一个十二岁的孩子，磨盘稍稍转了一点，他就再也推不动了。1个仆人上前，2个人一起推，磨盘终于慢慢的转了起来。

木耒闪到一边，他兴奋极了。冲着惠吼到：“惠，速去取些麦子。”

不一会，惠抱来了一钧（周代重量单位，一钧为周制30斤，约等于现在7.5公斤）麦子。木耒用木瓢取麦，小心的倒在石磨上的小孔里。

“速速推磨，速度推磨，不用多久，你们就不用吃难以下咽的麦粥了。”木耒催促道。

加入了麦子的石磨，似乎变得重了起来，不过1个人还是能推得动，随着麦子的进入，磨盘又变得轻快起来，一个人也能推着也没那么费力了。

过了好一会儿。从两片石磨的缝隙里，一些麦子的麸皮和微微发黄的麦粉。向四周洒落下来。

木耒捏起一点磨下来的麦粉，眯着眼瞪着，这似乎是成功了。

木耒觉得磨出的麦粉不够细，将散落的麦粉收集起来，重新倒入石磨的小孔里，又让细细的磨了几遍。

前前后后弄了将近2个小时，才将这一钧（7.5公斤）麦子磨完。木耒抓在手中，这麦粉和自己想象的不一样啊。褐黄色的，为什么不是白的呢？

木耒又想起了什么，飞奔进了屋子里。出来时，手里拿着一个竹箩。这个竹箩是筛麦粉用的，那个筛布是木耒特意让人用细麻布织的。

筛布上的网眼儿，比小米粒略小，还在火上高高的烤了一下，烧掉了孔眼内多余的麻纤维，这样的筛布更适合箩面了。

过了这筛箩的麦粉，终于有几分面粉的样子了，只是还不像新世界的那么白，特有的麦香味也出来了。

惠在一旁伸直了脖子，问道：“公子，这是麦粉？咋吃呀？煮粥喝么？”

“过了那筛箩，就不叫麦粉，该叫面粉，麦粉与面粉，一字之差，却是完全不同。

若以面粉煮粥，是大材小用，算是糟蹋了这面粉。

用这面粉可以蒸馍，做面条儿，烙饼。蒸包子等，太多了。一会儿我就做与汝看。”