文学鸭

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第188章（第1页）

旗豚鱼最好吃的部分, 自然是肥硕的鱼腩和中腹了。

其实拥有美食细胞能量的食材被普通细菌腐蚀的过程比普通食材更缓慢，再加上又经过冰冻完善保存，这条旗豚鱼比起新鲜食材，也仅仅是口感有一点点极为细微的差异，完全不影响食用，口味挑剔如小泉雅哉也不会讨厌。

更何况，因为经常锤炼，小泉雅哉现今的烹饪技术已经趋近于完美，即使是不完美的食材也能处理的很好。

目瞪口呆的众人只能看着化身大厨的小泉雅哉幻化出最为适合的各式刀具，将旗豚鱼去鳞，取骨，然后片片晶莹剔透的鱼肉飞起，精准无误的坠落在不知何时已经平铺好的干净玉色大片叶子上。

一直沉默不语充当背景板的别西卜瓮声瓮气的唾弃了一声：谢尔你个狗腿子!

圆头圆脑可爱非常的蜥蜴从小泉雅哉的领口探出脑袋，并不理会体型巨大的同居人。

伽卡菲斯带来的野炊工具仅仅只是能用而已，真正能派上用场的，还是他庭院培植高手、送邀请函大师、免费肥料合成商、美食大恶魔谢尔。

那些玉色大片叶子名为玉雾，来自于第一庭院的雪峰峰顶，是某种菌类和菊科植物杂交变异出来的神奇植物，拥有着菌类的鲜美和菊科植物的脆爽清甜，还自带一点雪山的冰冷，口感十分特殊，无论是用来吃烤肉还是沙拉，都相当适配。

所以小泉雅哉选择它来作为旗豚鱼的配菜。

轻轻在轻薄的鱼片上撒上盐末，为了口感再将玉雾连同鱼肉在火焰中炙烤十五秒，融化的盐搭配上焦化的鱼肉，再点缀一些滴落的枫糖浆，咸甜交融、三鲜汇集的特殊味道，香的让人食指大动。

处理完最完美的鱼腩和中腹，剩下的部位也不能浪费，巨大的篝火燃起，加入了香料大火炖煮的鱼骨汤很快变得奶白。

剩下的鱼尾部分在快刀的刮擦下变成了鱼糜，被撒入盐和胡椒简单调味，然后小泉雅哉直接打开了从未来带回来的marsala倒入其中，下一秒，在漫天快到只能看见影子的无双技艺中，无数晶荧的白色鱼丸静谧的滑入奶白的鱼汤，并很快就成熟浮起。

最后就剩赤身大腹两部分，小泉雅哉受限于手头材料和烹饪时间，最后选择了炸制和烤鱼片两种办法。

经过复合香料腌制和高温烹炸，炸鱼块香脆鲜嫩，配上几种特制酱料，能满足各种口味。而丰富的油脂炸制，也能弥补赤身本身较为精瘦油脂不足的缺点，完美契合食材本身的特点。

火候刚好新鲜出炉的炸鱼块十分豪气的堆满了临时搭建起来的餐桌，数百片充当餐盘的玉雾叶衬得金黄鱼块色香味俱全。

无论是鱼生、鱼丸还是炸鱼块，都还算很正常的烹饪手法，至于烤鱼片就有点考验小泉雅哉技艺了。

主要是野外的烹饪工具并不齐全，别说烤箱烤炉，连个土窑都没有，所谓的烤，只能是明火烧烤。

但，如果是没把握，小泉雅哉也不会选择烤鱼片这种难度极高的烹饪方式。

烤鱼片最重要的是脱水与火候，而这两样，小泉雅哉都有精准把控的本事。

效果十分恶毒的纵刀术汲，能够一定程度上操控敌人体内的水分，让其水分沸腾蒸发，这对于体内有百分之七十水分的碳基生物来说，简直是噩梦。