文学鸭

第十七章 红火（第2页）

只见前几日还在装修的铺面今日已焕然一新，青瓦白墙下悬着块崭新的木匾，“聚香居”三个烫金大字在晨光中熠熠生辉，门前两侧摆着李重阳不知从哪淘来的两盆翠绿芭蕉，衬得门面格外雅致。

“快看，这不是摆摊卖麻辣烫的何姑娘吗？”

人群中有人认出了何青云，她今日换了身半旧的水粉色衣裳，头发用一根乌木簪松松挽起，虽无珠翠装饰，却因连日来伙食改善，面色红润了许多，站在灶台前指挥伙计搬卸食材时，眉宇间透着一股利落的精气神。

李重阳则是穿着一身簇新的宝蓝色长衫，正站在门口迎客，他虽依旧面色苍白，却因心情畅快，眼底多了几分神采。

见人便拱手笑道：“各位街坊邻里，今日聚香居开业，凡进店食客，皆可免费续汤一碗！”

之前何青云姐弟俩在镇子上摆摊多日，已经打出了些名气，话音刚落，早被香味勾得食指大动的食客们便蜂拥而入。

铺子里摆着八张榆木方桌，此刻已被挤得满满当当，连门口的台阶上都坐了人。

何青云站在灶台后，看着李重阳有条不紊地安排座位，介绍菜品，心中不由得暗赞，这李公子果然是做生意的料，昨日还病歪歪的模样，今日便成了八面玲珑的掌柜。

若是换成她自己来，还真有些不知该如何下手。

“何姑娘，来十碗麻辣烫，多加肉！”

“掌柜的，这里要一碗微辣，给孩子吃！”

吆喝声此起彼伏。何青云早已已经忙碌起来。

洗干净的白菜、豆芽、粉丝堆成小山，土豆、萝卜、红薯则是切片泡水，还有提前煮好的鸡蛋，被从中间一刀切开成了两半。

她将不同食材分装进竹漏勺，沉入翻滚的骨汤中，只消片刻便熟，淋上特制的芝麻酱、花椒油，再舀一勺红汤，撒上翠绿的葱花，一碗色香味俱全的麻辣烫便递了出去。

“哎哟！这味道比街上摆摊时更绝了！”

一个常来光顾的挑夫扒拉着碗里的粉丝，眼睛都亮了：“这粉丝吸满了汤汁，太入味了！再来一碗！”