文学鸭

第三章 梁二嫂（第2页）

“大郎来啦？我还想着下午去你家瞧瞧呢，昨天事儿办得咋样？”韩老三一眼就瞧见武安君手中提着东西，心里明白这小子是来送礼的。虽说东西不算贵重，但好歹说明他是个知恩图报的人。

“还多亏韩叔昨日提点，一切都挺顺利。小子没啥值钱的东西，这点心意，您收下。”武安君赶忙将手中的猪肝和猪心递过去。

“太客气了，都是乡里乡亲的，叔自然盼着你能好起来。往后啊，你就踏踏实实地干，这十里八乡的，但凡有人家要杀牲口，我韩老三肯定帮你留意着。”韩老三接过东西，转身递给儿子，示意他送去厨房。

韩老三当了这么多年村长，在这长丰乡多少有些人脉。有他帮忙，武安君往后接活肯定容易许多，总比自己像只无头苍蝇似的乱撞强。

“韩叔，还有一事想麻烦您。我家中如今连半点佐料都没有，想跟您换点，好回去把这些猪下水炖了。”武安君可没心思天天琢磨着做饭，打算来个一锅乱炖，够自己吃上好几日。

“这有啥，你跟我来，需要啥尽管拿！”韩老三摆了摆手，以他家的条件，也没什么特别名贵的东西。

武安君应了一声，跟着走进厨房。他环顾一圈，发现韩老三家的调料种类也不多，不过暂时对付着用也够了。

除了盐巴，武安君还拿纸包了一点生姜、花椒、桂皮和八角，又用碗盛了些许醋和黄酒。虽说调料不算齐全，但用来炖猪下水勉强凑合。

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“要是有辣椒就好了。”武安君低声嘀咕了一句，可惜在他的记忆里，这大乾王朝似乎还没有辣椒这种作物，只能无奈作罢。

“你说啥？”韩老三没听清，在整个韩家庄，他家的香料算是最全的了。

“没啥，韩叔，我一会把碗给您送回来。”武安君掏出五个大钱，放在桌上。他拿的这些东西虽说看着不起眼，但都是值钱玩意儿，只是用量少罢了。

“赶紧把钱收回去，不然这东西你也别拿了！”韩老三板起脸说道。他心里清楚，只要武安君肯踏实杀猪营生，日子很快就能好起来，卖他个情面也是应该的。

武安君推辞不过，只好将钱放回怀中。韩老三还说，等会让石柱去他家取碗，省得他再跑一趟。

武安君回到家中，将最值钱的猪肚和猪腰子挂在屋檐下，打算过两日去乡集上卖掉换钱。至于不太值钱的猪肺和大小肠，自然是要拿来犒劳自己的肚子。

最让武安君纠结的是那个猪头，要是碰上有人祭祀需要，说不定能卖个好价钱。可如今他实在太穷了，思量再三，还是决定带到乡集上碰碰运气，能换钱就先换钱，起码得买些米回来。

武安君又仔细地将大肠清理了一遍，放入锅中焯水，随后再次仔细清洗。接着，他在锅中重新添水，把大肠、猪肺、猪肝等一股脑儿切碎放入锅中，再加入各种香料和调料，便生起火来。

两个灶膛烧得旺旺的，一个用来煮饭，一个用来炖猪下水。不一会儿，厨房里便飘出阵阵诱人的香气。