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炉子点起来,底下塞进一段段锯成巴掌大小的木块,上面放了个大肚瓦罐,罐子里装满了水,只少少地放了把绿豆进去。
火盆里烧的是无烟碳,上面架上一个铁丝网,网上放着一块块圆圆的面饼,还有串串羊肉。
面饼是楚溪客昨天夜里烙出来的,存在阴凉的地窖里,稍稍用火一烤,就是正宗是肉夹馍……的馍。
最后,楚溪客仪式感十足地挂了个亮闪闪的招牌――楚记小烧烤!
这个小小摊位刚一摆出来就吸引了周遭的目光,最大的亮点就是干净,从用具到食材没有丝毫脏污,就连小炉子的外壁都擦得锃亮。
紧接着,看客们就被楚溪客的“花式烤串”惊艳到了。小小一个火盆,最多只能放三四个馍、七八串肉,却被他玩出了花。
圆圆的馍抛上抛下,肉串凌空翻转,各式作料耍把戏地撒下去,切馍刀在掌心转出一道虚影,围观百姓还没看清,一个外酥里香的“羊肉夹馍”就做好了。
送到嘴边,大大地咬上一口,唔……被怠慢许久的五脏六腑顿时满足起来。
此刻晨钟未响,坊门未开,三教九流的人都聚在这里。
楚溪客故意用蒲扇扇着风,烤肉的香气顿时飘散开来,勾的人馋虫大动。
有人谨慎地问价,也有人直接丢下钱拿走两个。无论爽快的还是观望的,哪怕单纯好奇瞎打听的,楚溪客都会耐心地一一回应。
刚好,旁边就有一波进奏院的官员,这些天被公家的稀汤寡水荼毒得够呛,忍不住派长随过来买。
楚溪客瞅准机会推销:“客若觉得不够吃,可多夹两串肉,一串只需两文钱。”
“那就多夹,夹三串!”长随之一豪气地说。
他这么一开口,其余长随纷纷不甘示弱地表示也要多夹,还生怕卖完似的,率先把钱丢了过来。
空空的钱罐立即发出叮叮当当的美妙声响。
楚溪客笑得越发真诚了,肉夹馍做好,还用小竹筒盛了一桶桶绿豆汤一并递出去,有一桶是给官员吃的,还有一桶是送给长随的:“天气冷,这些汤水给官爷们暖暖胃。”
只是简简单单的绿豆汤而已,被这么一个俊俏的小郎君笑盈盈地递过来,莫名地让人很是受用。
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