文学鸭

第3章（第2页）

沿着大道一直走到山腰处，叶明溪叶明江叶明湖三人开始分头砍柴，叶明泽则选了一条小道准备碰碰运气，有额外收获最好，没有采些野菜也不错。

后山树木稀稀疏疏的，茅草倒是长得非常茂盛。叶明泽用棍子开路，人走过去能压倒一片。转悠了半天，他只找到几颗辣椒，可惜还不到收获的时间。

拐过一个弯，叶明泽来到记忆中的一片竹林。这种竹子产的竹笋带些苦味，不到万不得已，叶家村人不会食用它。

叶明泽挖出一棵，仔细看了看，发现他曾经吃过，也自己做过。知道只要稍微处理一下，苦味就会大大减少。由它做出的菜肴略带涩味，很是爽口，相信叶家人会喜欢。

不大一会，叶明泽就挖了大半篓子。换了一条路返回时，他还收获了一窝野鸡蛋，足有十来个，也算是不虚此行。

回到半山腰时，叶明溪三人柴火也搂的差不多，叶明泽就没再帮忙。

“大哥，看你背篓都是满的，挖到啥了？”叶明溪人很活泼，挑着一担子柴草，走起路来还不安生。

“没什么好东西，也就十来个野鸡蛋，一把野菜，剩下的都是些苦笋子。”

“大哥，你挖苦笋子干啥？那个能苦死个人，没人喜欢吃。”叶明江平时话不多，这时也不免有些诧异。

“我挖回去试试看能不能去除苦味，能行则多一种吃食，不行的话，就当是白忙活一场，反正也不差这点功夫。”

“不知道晚饭能不能吃到鸡蛋？”平时偶尔才能吃点，叶明湖有点馋鸡蛋。

“我让娘晚上做几个，想来奶奶不会不乐意。”野鸡蛋是叶明泽白得的，温氏也不好意思全都克扣。

“谢谢堂兄。”叶明湖满足了口福，心情甚是敞亮。

此时已是春播的尾声，兄弟几人打完柴后，一天的活算是结束。叶明泽搬个小板凳，坐在厨房门口剥笋子，其他三人也过来帮忙。

“明泽，怎么想起弄这些难吃的笋子？”江氏在厨房擀饼子，正好瞅了眼。

“这不是闲着吗？我想试试能不能去除苦味。”

“呵呵，行啊，等娘把饼子擀好，你说怎么弄，娘帮你做。”江氏对儿女的想法，一贯都是支持的。

很快，大半篓苦笋都剥了壳，叶明泽将其切片泡在大水盆里：“娘，等其他菜做好了再处理笋子。先用开水过一下，或煮或炒都行。”